Bạch tuộc Mada xanh và những điều bạn chưa biết

Bạch tuộc Mada xanh là nguyên liệu xuất hiện hầu hết các thực đơn của các nhà hàng, quán ăn. Vậy hôm nay hãy cùng Thực Phẩm Xanh tìm hiểu về loại bạch tuộc này nhé!

1. Những điều cơ bản về Bạch tuộc Mada xanh

Bạch tuộc Mada xanh (hay còn gọi là bạch tuộc kẽm) thuộc loại động vật thân mềm. 

Phần đầu sẽ thon trong khi các xúc tu của chúng thì nhỏ và dài so với các loài bạch tuộc khác. Bên ngoài là lớp da màu nâu nhạt hoặc màu bạc như kẽm, cộng thêm xúc tu dài nên mới được gọi là bạch tuộc kẽm.

Tại Việt Nam, bạch tuộc Mada được khai thác nhiều ở ngoài khơi xa vùng biển các tỉnh Vịnh Bắc Bộ, Trung Bộ và cả Tây Nam Bộ. Chúng sống ở dưới đáy biển, những nơi có các bụi cỏ biển, rạn gần biển. 

Ở Việt Nam nói riêng và Châu Á nói chung, loài bạch tuộc này có giá trị kinh tế cao, nhất là trong ngành xuất khẩu. 

Loại bạch tuộc có giá trị kinh tế cao

2. Giá trị dinh dưỡng của bạch tuộc Mada xanh

Thịt của chúng có vị ngọt tự nhiên, dai, giòn sựt sựt. Trong bạch tuộc có chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, canxi, omega 3, sắt, vitamin A, B1, C,... 

Ăn bạch tuộc thường xuyên sẽ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, tốt cho tiêu hoá. Ngoài ra, chúng còn giúp cơ thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi hơn, hỗ trợ phát triển thể chất và trí não. 

Thịt bạch tuộc kẽm chứa ít chất béo nên những người thường xuyên chơi thể thao, người muốn giảm cân có thể bổ sung chúng vào thực đơn tập luyện.

3. Thưởng thức bạch tuộc Mada như thế nào?

Chính vì trong bạch tuộc chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể nên đây là món không thể thiếu trong thực đơn của các nhà hàng, khách sạn. Có thể nói, những món ăn làm từ bạch tuộc Mada xanh còn có sức hấp dẫn khó chối từ.

3.1 Ăn trực tiếp 

Bạch tuộc loại Mada xanh có thể ăn sống được, chấm với muối chấm hải sản hoặc muối mè Hàn Quốc. Tất những gì bạn cần làm chỉ là mua bạch tuộc thật tươi về, rửa sạch, vắt thêm chút chanh tươi vào rồi ăn. 

Ăn sống là cách thưởng thức bạch tuộc kẽm nguyên sơ nhất, phần thịt sẽ giữ được độ ngọt, dai, giòn tự nhiên.

3.2 Chế biến thành các món chín khác nhau

Ngoài ăn sống, bạn có thể chế biến bạch tuộc thành nhiều món ăn cơm, món nhậu khác nhau. 

Vì đây là nguyên liệu tươi ngon, dễ nấu nên có rất nhiều phương thức chế biến từ đơn giản đến phức tạp. Bạn có thể tham khảo một số món từ nguyên liệu bạch tuộc Mada như sau:

• Món nước: Canh bạch tuộc nấu chua, mì bạch tuộc, canh bạch tuộc kim chi, lẩu bạch tuộc chua cay,...

• Món xào: Bạch tuộc kẽm xào chua ngọt, bạch tuộc xào sả ớt, mì xào bạch tuộc, bạch tuộc xào cay, bạch tuộc sốt tương cà,...

• Món hấp: Bạch tuộc hấp gừng, bạch tuộc hấp hành, bạch tuộc hấp nước dừa,....

• Món nướng: Bạch tuộc nướng sa tế, bạch tuộc nướng muối ớt,...

Bạch tuộc Mada có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau

4. Làm sao để mua được bạch tuộc Mada xanh ngon với số lượng lớn?

Thực Phẩm Xanh là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp số lượng lớn các loại thuỷ hải sản, tiêu biểu nhất là bạch tuộc Mada xanh tươi sống được nhập về thường xuyên. 

Thực Phẩm Xanh tự hào là đơn vị cung cấp sỉ các loại hải sản chất lượng mang lại giá trị dinh dưỡng cao với mức giá hợp lý, vận chuyển nhanh chóng trên toàn quốc hoàn toàn miễn phí.

 

Hy vọng, qua bài viết trên, bạn đã có thêm những kiến thức về loại bạch tuộc Mada này. Thực Phẩm Xanh rất hân hạnh khi trở thành đơn vị hàng đầu cung cấp sỉ các mặt hàng hải sản tiêu biểu là bạch tuộc Mada xanh với chất lượng tốt nhất.

--------------------------------
Thực Phẩm Xanh tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên nhập khẩu và phân phối sỉ số lượng lớn các loại THỊT BÒ - HẢI SẢN cao cấp trên toàn quốc như: Tomahawk Mỹ, lõi vai bò Mỹ, dẻ sườn bò Mỹ, sườn non ko xương - có xương, bò mỹ, gầu hoa, bắp bò, bào ngư, cồi điệp Nhật Bản - cua nâu- ốc bullot Ireland- cá trứng Nauy vvv. Sản phẩm luôn được đảm bảo các quy trình kiểm soát chất lượng khắt khe và chuẩn quy trình VSATTP.

Khách hàng có nhu cầu đặt hàng liên hệ ngay với bộ phận kinh doanh của công ty Thực Phẩm Xanh để có giá tốt nhất nhé!
--------------------------------
🔰CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ XUẤT NHẬP KHẨU THỰC PHẨM XANH
🔷 Hotline: 0978 557 565 - 0969 557 565
🔷 Địa chỉ: Số 8 ngõ 56/173, Tổ 1 phố Thạch Cầu, Phường Long Biên, Quận Long Biên, Hà Nội.
🚛 Giao hàng toàn quốc.