Tất cả tin tức

THỊT BÒ NHẬP KHẨU CHO NHÀ HÀNG: Cách lựa chọn đúng phần thịt để tối ưu thực đơn và vận hành

THỊT BÒ NHẬP KHẨU CHO NHÀ HÀNG: Cách lựa chọn đúng phần thịt để tối ưu thực đơn và vận hành

Thực Phẩm Xanh
Thứ Tư, 17/06/2026

Nhiều nhà hàng tập trung chọn thương hiệu, nhưng lại bỏ qua điều quan trọng hơn Khi tìm nguồn thịt bò nhập khẩu, không ít nhà hàng... Đọc tiếp

SƯỜN NON KHÔNG XƯƠNG (BONELESS SHORT RIB): NÊN CHỌN CHOICE HAY PRIME CHO NHÀ HÀNG?

SƯỜN NON KHÔNG XƯƠNG (BONELESS SHORT RIB): NÊN CHỌN CHOICE HAY PRIME CHO NHÀ HÀNG?

Thực Phẩm Xanh
Thứ Sáu, 12/06/2026

Sườn non không xương nhập khẩu (Boneless Short Rib) là một trong những phần thịt bò được nhiều nhà hàng BBQ, steakhouse và nhà hàng Âu... Đọc tiếp

Vận Hành Bếp Mùa Hè 2026: Chiến Lược Menu & Nguồn Nguyên Liệu Để Nhà Hàng Không

Vận Hành Bếp Mùa Hè 2026: Chiến Lược Menu & Nguồn Nguyên Liệu Để Nhà Hàng Không "Vỡ Trận" Tháng 6–8

Thực Phẩm Xanh
Thứ Sáu, 05/06/2026

Tháng 6 đến, lượng khách tăng vọt - đặc biệt tại các mô hình nhà hàng hải sản, beer club, nướng sân vườn và buffet. Nghe... Đọc tiếp

Thịt Bò Nhập Khẩu Và Bò Nội Địa: Sự Thật Mà Nhiều Nhà Hàng Chưa Biết

Thịt Bò Nhập Khẩu Và Bò Nội Địa: Sự Thật Mà Nhiều Nhà Hàng Chưa Biết

Thực Phẩm Xanh
Thứ Năm, 04/06/2026

Bò Nhập Khẩu Hay Bò Nội Địa - Câu Hỏi Không Có Đáp Án Chung Khi bắt đầu xây dựng menu có thịt bò, một trong những... Đọc tiếp

Chọn Mã Thịt Bò Cao Cấp Cho Nhà Hàng - Wagyu, Tomahawk Hay Sườn Non?

Chọn Mã Thịt Bò Cao Cấp Cho Nhà Hàng - Wagyu, Tomahawk Hay Sườn Non?

Thực Phẩm Xanh
Thứ Tư, 03/06/2026

Thị trường steakhouse tại Việt Nam đang bước vào giai đoạn trưởng thành thực sự. Từ các nhà hàng fine dining đến steakhouse bình dân -... Đọc tiếp

Mô Hình Nướng Sân Vườn 2026 - Nhà Hàng Cần Chuẩn Bị Nguyên Liệu Gì?

Mô Hình Nướng Sân Vườn 2026 - Nhà Hàng Cần Chuẩn Bị Nguyên Liệu Gì?

Thực Phẩm Xanh
Thứ Hai, 01/06/2026

Thị trường F&B Việt Nam năm nay đang ghi nhận một tín hiệu rõ nét: mô hình nướng sân vườn trở thành xu hướng dẫn đầu... Đọc tiếp

Facebook THỰC PHẨM XANH | Nhà phân phối thực phẩm, hải sản đông lạnh nhập khẩu top đầu Việt Nam Zalo THỰC PHẨM XANH | Nhà phân phối thực phẩm, hải sản đông lạnh nhập khẩu top đầu Việt Nam hotline