Cá bóng tròn/cá bò khô (đơn vị 10kg/thùng)

Cá bò là loại cá biển sống ở vùng biển miền Trung và Nam của nước ta ở độ sâu 0-50m, càng vào trong Nam thì kích thước cá bò càng lớn, thân có hình oval dài và dẹp bên với miệng nhọn, dài, mặt nghiêng, miệng của con lớn lồi lên phái trên, phía dưới lõm. Mang mở một khe nhỏ ở bên của bệ ngực.

Giá trị dinh dưỡng

Cá bò sinh sống ở dưới biển nên có thể đánh bắt quanh năm. Nó có phần thịt thơm ngon, ngọt và dai dai hấp dẫn nhiều thực khách. Bên cạnh đó, trong cá bò khô còn chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào như: protein, chất béo, vitamin B12, D, E. Kết hợp với các chất khoáng, canxi, hỗ trợ quá trình phát triển toàn diện của cơ thể.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thường xuyên ăn loại thực phẩm này sẽ rất hữu ích đối với người mắc bệnh xương yếu. Nó vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng lại hỗ trợ giảm thiểu bệnh tật. Ngoài ra, trong cá còn chứa hàm lượng lipid cao tốt cho máu và hệ tim mạch trong cơ thể con người. 

Các món ngon từ cá bò khô

1. Cá bò khô nướng

Nướng là cách chế biến cá bò khô được nhiều người áp dụng nhất. Bởi cách làm này khá đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon của cá. Có nhiều cách nướng cá bò khô khác nhau như nướng bằng lò vi sóng, bằng cồn hay bếp than.

Trong quá trình nướng nên chú ý đến thời để đảm bảo cá không bị cháy đen hoặc chưa chín làm mất đi vị và độ ngon của cá.

Món cá bò khô nướng ăn kèm với bánh tráng là món thích hợp sử dụng làm món nhậu cho các quý ông. Cá bò khô nướng kết hợp với nước chấm thơm ngon đậm đà thì còn gì bằng.

2. Gỏi cá bò khô

Gỏi cá bò khô là món ăn với sự kết hợp của các nguyên liệu gồm: cá bò khô, hành tây, cà rốt, chanh, gừng, rau thơm và một số loại gia vị khác. Những loại rau củ trên sẽ được đem thái sợi và bóp qua muối cho bớt hăng, sau đó pha nước nước chấm chua mặn ngọt rồi cho các loại rau củ đã thái sợi vào để ngâm.

Những con cá bò khô sẽ được nướng hoặc rán sau khi chín cắt thành dạng sợi rồi trộn đều với rau củ đã ngâm, khi ăn bạn nên cho thêm một chút chanh.

Với vị ngọt thơm và dai dai của cá bò khô sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vị giác mới mẻ, tuyệt vời. Món ăn này còn được sử dụng làm món nhậu hay làm 1 món ăn trong các bữa cơm gia đình chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

3. Cá bò khô tẩm mè

Cá bò khô tẩm mè là món ăn khoái khẩu của người dân miền biển. Cá bò khô sau khi rửa sạch sẽ được đem cắt thành sợi. Phi thơm tỏi với dầu rồi cho cá bò đảo đều, quan sát khi cá đã quyện vào nhau thì cho thêm chút nước mắm, đường và ít ớt bột vào và để lửa nhỏ.

Xào đến khi tất các gia vị ngấm vào hết miếng cá thì tắt bếp và rắc đều mè đã rang sẵn vào, trộn lên và bày ra đĩa.

Những miếng cá bò khô dai dai, quyện với gia vị mặn ngọt, cay nồng cùng với những hạt mè béo ngậy tạo thành một món ăn thơm ngon, khó cưỡng.

Mua sỉ cá bóng tròn tại Thực Phẩm Xanh

Thực Phẩm Xanh hiện đang cung cấp sỉ các loại hải sản cao cấp tiêu biểu như cá bóng tròn các loại. Các sản phẩm do Thực Phẩm Xanh cung cấp đều được kiểm định chặt chẽ nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Cá bóng tròn do Thực Phẩm Xanh cung cấp được chọn lựa kỹ càng. Bạn còn chờ gì mà không liên hệ ngay với Thực Phẩm Xanh để được tư vấn và đặt hàng ngay với giá tốt nhất!

--------------------------------

Thực Phẩm Xanh tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên nhập khẩu và phân phối sỉ số lượng lớn các loại THỊT BÒ - HẢI SẢN cao cấp trên toàn quốc như: Tomahawk Mỹ, lõi vai bò Mỹ, dẻ sườn bò Mỹ, sườn non ko xương - có xương, bò mỹ, gầu hoa, bắp bò, bào ngư, cồi điệp Nhật Bản - cua nâu- ốc bullot Ireland- cá trứng Nauy vvv. Sản phẩm luôn được đảm bảo các quy trình kiểm soát chất lượng khắt khe và chuẩn quy trình VSATTP.

Khách hàng có nhu cầu đặt hàng liên hệ ngay với bộ phận kinh doanh của công ty Thực Phẩm Xanh để có giá tốt nhất nhé!

--------------------------------

🔰CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ XUẤT NHẬP KHẨU THỰC PHẨM XANH

🔷 Hotline: 0978 557 565 - 0969 557 565

🔷 Địa chỉ: Số 8 ngõ 56/173, Tổ 1 phố Thạch Cầu, Phường Long Biên, Quận Long Biên, Hà Nội.

🚛 Giao hàng toàn quốc.