Bật mí 3 cách nấu dẻ sườn bò Mỹ ngon như nhà hàng

Dẻ sườn bò Mỹ được xem là phần thịt ngon nhất của con bò nhưng bạn có biết những món ngon nào làm từ dẻ sườn bò? Cùng tìm hiểu 3 cách nấu dẻ sườn bò đậm đà ngay nào.

1. Dẻ sườn bò nướng

Dẻ sườn bò nướng món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vị thơm ngon, nóng hổi phủ đẫm nước sốt của từng miếng thịt chín vàng.

• Nguyên liệu chuẩn bị

900g dẻ sườn bò

Mật ong

Dầu hào

Dầu ăn

Tỏi

Tiêu đen

• Sơ chế nguyên liệu

Bước 1: Sau khi mua về, bạn hãy dùng dao để loại bỏ bớt phần mỡ trên dẻ sườn rồi đem đi rửa sạch và để ráo. Tỏi đem đi lột vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: Cho sườn bò đã rửa sạch vào tô, nêm thêm một muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh mật ong và một ít tiêu đen xay. Dùng đũa trộn đều hỗn hợp lên sau đó ướp dẻ sườn bò khoảng 1 tiếng trong tủ lạnh.

Bước 3: Cho dẻ sườn bò đã ướp vào nồi chiên không dầu vào nướng ở nhiệt độ là 370 độ C trong vòng 15 phút. Khoảng 5 - 10 phút sau khi nướng bạn sẽ trở mặt dẻ sườn bò một lần để dẻ sườn bò không bị khét.

 

Sườn bò Mỹ nướng thơm ngon

2. Dẻ sườn bò Mỹ sốt vang

• Nguyên liệu chuẩn bị

Dẻ sườn bò Mỹ

1 thìa cafe gia vị sốt vang

4 thìa canh rượu vang đỏ

2 củ tỏi băm nhuyễn

1 thìa cafe đường

½ thìa cafe hạt nêm

2 nhánh gừng

• Các bước thực hiện

Bước 1: Sau khi mua về bạn đem sườn bò rửa sạch cùng với nước. Đập dập gừng để chà lên thịt bò giúp loại bỏ mùi hôi của thịt. 

Bước 2: Đun 1 nồi nước sôi lên bếp. Cho gừng vừa đập rồi chần qua thịt bò để thịt được săn lại. 

Bước 3: Sau khi chần sơ, bạn đem thái thịt thành những miếng hình vuông có chiều dài khoảng 2-3cm. Bạn nên thái to 1 chút vì sau khi nấu thịt bò sẽ co lại. 

Bước 4: Ướp dẻ sườn cùng với gia vị sốt vang, đường, hạt nêm, tỏi băm nhuyễn và rượu vang đỏ. Nên ướp ít nhất 20 phút để thịt ngấm gia vị. Trong thời gian chờ đợi bạn có thể sơ chế các nguyên liệu khác. 

Sườn bò Mỹ sốt vang

3. Dẻ sườn bò Mỹ nấu cà ri

• Nguyên Liệu

300 gram sườn bò

1 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây

Tỏi, gừng, sả

400 ml nước cốt dừa

Bột cà ri, bột màu điều, 5 lá cà ri

Gia vị nêm nếm: muối, đường, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu xay.

• Cách chế biến

Bước 1: Sườn bò rã đông, rửa sạch rồi cắt miếng. Sơ chế khoai tây, cà rốt rồi cắt khúc vừa ăn. Băm nhuyễn tỏi, sả, cắt lát gừng và thái hạt lựu hành tây.

Bước 2: Ướp thịt với 1 muỗng canh nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, 2 thìa cà phê hạt tiêu xay, muối. Trộn đều và ướp trong khoảng 20 phút. 

Bước 3: Chuẩn bị nồi, sau đó cho tỏi băm và hành tây thái vào xào với dầu cho thơm. Tiếp tục cho thêm gừng thái lát, sả băm, 4 lá cà ri, 1 gói bột cà ri, 1 muỗng cà phê bột màu điều. Cho thịt bò, cà rốt, khoai tây vào, đảo đến khi thấy phần thịt bò hơi săn lại. 

Sau đó, bạn cho thêm khoảng 100ml nước vào đun sôi cùng với 400ml nước cốt dừa, 200ml nước lọc, cùng đường, hạt nêm, muối trộn đều hầm đến khi các nguyên liệu chín mềm.

Bước 4: Khi các nguyên liệu đã chín nêm nếm lại gia vị vừa ăn cho thêm 2 muỗng bột năng cùng chút nước vào trộn đều rồi tắt bếp.

Sườn bò Mỹ nấu cà ri

Những lợi ích khi mua sỉ dẻ sườn bò Mỹ choice - select  tại THỰC PHẨM XANH

Dẻ sườn bò Mỹ mà Thực phẩm xanh cung cấp là loại dẻ sườn bò Mỹ choice - select đảm bảo chất lượng, không sử dụng chất bảo quản, hóa chất độc hại. 

Thực Phẩm Xanh luôn khẳng định vị trí của mình trong lòng người tiêu dùng, hoàn toàn không có hàng kém chất lượng.

Được cung cấp sản phẩm với số lượng lớn kèm theo giá cả cực kỳ ưu đãi

Dịch vụ giao hàng tận nơi: Bạn sẽ không phải đau đầu cân nhắc về vấn đề vận chuyển khi đặt hàng với số lượng lớn.

Trên đây là cách nấu 3 món ngon từ dẻ sườn bò Mỹ nhập khẩu. Thực Phẩm Xanh tự hào vì luôn cung cấp những sản phẩm dẻ sườn bò Mỹ choice-select chất lượng với số lượng lớn tới các đối tác.

--------------------------------
Thực Phẩm Xanh tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên nhập khẩu và phân phối sỉ số lượng lớn các loại THỊT BÒ - HẢI SẢN cao cấp trên toàn quốc như: Tomahawk Mỹ, lõi vai bò Mỹ, dẻ sườn bò Mỹ, sườn non ko xương - có xương, bò mỹ, gầu hoa, bắp bò, bào ngư, cồi điệp Nhật Bản - cua nâu- ốc bullot Ireland- cá trứng Nauy vvv. Sản phẩm luôn được đảm bảo các quy trình kiểm soát chất lượng khắt khe và chuẩn quy trình VSATTP.

Khách hàng có nhu cầu đặt hàng liên hệ ngay với bộ phận kinh doanh của công ty Thực Phẩm Xanh để có giá tốt nhất nhé!
--------------------------------
🔰CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ XUẤT NHẬP KHẨU THỰC PHẨM XANH
🔷 Hotline: 0978 557 565 - 0969 557 565
🔷 Địa chỉ: Số 8 ngõ 56/173, Tổ 1 phố Thạch Cầu, Phường Long Biên, Quận Long Biên, Hà Nội.
🚛 Giao hàng toàn quốc.