Lõi vai bò Đan Mạch (đơn vị 10kg/thùng)
Lõi vai được pha cắt từ vùng thịt giao giữa vai và cổ của con bò, ở giữa thăn có có một sợi gân mỏng, giòn và không dai. Thịt có có màu đỏ sẫm, phần thịt lõi vai mềm vừa phải vì có lượng mỡ và nạc phân bố đều nhau và ngọt thơm đặc trưng vị ngũ cốc; thịt lõi vai nạc bò không hề khô hay dai như thịt bò nội địa.
Giá trị dinh dưỡng
Tương tự những phần thịt khác của con bò, lõi vai bò rất giàu protein (trung bình trong 100g thịt bò có đến 28g protein) và nhiều vitamin như B6, B12,… các khoáng chất như kali, kẽm, magie, sắt,… cũng như là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Không những thế, thịt bò còn chứa acid linoleic và palmiotelic giúp ngăn ngừa ung thư và giúp chống lại các mầm bệnh khác rất hiệu quả.
Ngoài ra, lõi vai bò có chứa hàm lượng Omega-3 không bão hòa rất cao, đây là một trong những axit béo cần thiết cho quá trình trao đổi chất của cơ thể con người. Protein trong thịt chứa nhiều acid amin, thúc đẩy protein trong thức ăn thành đường hữu cơ để cung cấp cho các hoạt động hàng ngày thêm khỏe mạnh.
Các món ngon từ lõi vai bò Đan Mạch
-
Lõi vai bò nướng
Thịt lõi vai bò rất thích hợp làm món nướng, vì nó ít mỡ, khi nướng thịt không bị ngấy, tẩm ướp vừa vặn rồi nướng trên bếp than, thịt sẽ chín đều và thơm lừng, ăn kèm sốt sẽ khiến bất kỳ ai từng thưởng thức phải trầm trồ.
Một số lưu ý để có món thịt lõi vai bò nướng ngon bạn nên dùng sữa tươi hoặc nước cốt dừa để làm thịt mềm hơn, thịt đậm và ngọt hơn. Các món nướng từ thịt bò luôn hấp dẫn được nhiều người trong bữa ăn. Lõi vai bò có hương vị đậm đà, thơm ngon, lớp mỡ dày xen kẽ tạo lên mùi vị béo ngậy và hấp dẫn.
-
Beefsteak lõi vai bò
Cắt từng miếng steak thành dạng mỏng khoảng 1.5 cm, ướp thêm chút tiêu đen và cho vào lò nướng khoảng 10 phút.
Sau khi bỏ lò, tiếp tục cho miếng thịt lõi vai bò vào chảo rán cháy cạnh. Nên rưới bơ đều lên miếng lõi vai để thịt không bị khô và cháy, sau đó chà thêm tỏi và rau húng lên miếng thịt. Vậy là kết thúc món steak thịt bò ngon đúng điệu.
Thành quả đạt được: Món steak thơm, mềm ngọt và mọng nước ngon tuyệt khi ăn kèm khoai tây chiên khoái khẩu, măng tây và sốt kem.
-
Bò hầm bia
Bước 1: Thịt mua về sơ chế sach rồi cắt thành miếng vừa ăn
Bước 2: Cho dầu oliu và bơ lên chảo nóng rồi cho bò vào đến khi bò chuyển nâu thì gắp ra dĩa và cắt đôi
Bước 3: Hành tây và tỏi cho lên bếp phi thơm thêm nước dùng bò vào nấu chung
Bước 4: Cho lon bia vào nồi cùng thịt bò đã cắt vào, giúp bò nhanh mềm và khử mùi bò. đậy nắp rồi đun nhỏ lửa cho các gia vị hòa quyện vào nhau
Bước 5: Cho cà rốt và khoai tây cắt miếng vừa ăn vào hầm chung đến khi mềm là được
Bước 6: Cho thêm hành lá, rau thơm vào ăn cho cho món ăn thêm hấp dẫn
Mua sỉ lõi vai bò Đan Mạch tại Thực Phẩm Xanh
Thực Phẩm Xanh hiện đang cung cấp sỉ các loại thịt từ thịt nhập khẩu cao cấp tiêu biểu như Lõi vai bò Đan Mạch. Các sản phẩm do Thực Phẩm Xanh cung cấp đều được kiểm định chặt chẽ nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Lõi vai bò Đan Mạch do Thực Phẩm Xanh cung cấp được chọn lựa, nhập khẩu trực tiếp từ Đan Mạch - nơi được mệnh danh là xuất xứ của những miếng thịt bò chất lượng nhất trên thế giới.
Bạn còn chờ gì mà không liên hệ ngay với Thực Phẩm Xanh để được tư vấn và đặt hàng ngay với giá tốt nhất!
--------------------------------
Thực Phẩm Xanh tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên nhập khẩu và phân phối sỉ số lượng lớn các loại THỊT BÒ - HẢI SẢN cao cấp trên toàn quốc như: Tomahawk Mỹ, lõi vai bò Mỹ, dẻ sườn bò Mỹ, sườn non ko xương - có xương, bò mỹ, gầu hoa, bắp bò, bào ngư, cồi điệp Nhật Bản - cua nâu- ốc bullot Ireland- cá trứng Nauy vvv. Sản phẩm luôn được đảm bảo các quy trình kiểm soát chất lượng khắt khe và chuẩn quy trình VSATTP.
Khách hàng có nhu cầu đặt hàng liên hệ ngay với bộ phận kinh doanh của công ty Thực Phẩm Xanh để có giá tốt nhất nhé!
--------------------------------
🔰CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ XUẤT NHẬP KHẨU THỰC PHẨM XANH
🔷 Hotline: 0978 557 565 - 0969 557 565
🔷 Địa chỉ: Số 8 ngõ 56/173, Tổ 1 phố Thạch Cầu, Phường Long Biên, Quận Long Biên, Hà Nội.
🚛 Giao hàng toàn quốc.
