Chế biến món thịt bò Wagyu Úc cho một mùa tết đầy hương vị

Món THỊT BÒ WAGYU ÚC Cho Một Mùa Tết Đầy Hương Vị. 

**Thịt Bò Wagyu Úc chọn phần Rib Eye hoặc Striploin cắt độ dày 3cm. (Trong lượng sẽ khoảng 400g/miếng)
**Rã đông miếng bò (khoảng 5 phút) rồi ướp muối tiêu đều lên 2 bề mặt thịt. Để thêm 5 phút để thịt ngấm gia vị.
**Làm nóng chảo Gang trên bếp lửa 3 phút – 4 phút cho chảo thật nóng.
**Cho dầu olive vào, và bắt đầu nướng thịt.
- Blue: 100% thịt đỏ - nướng 1 phút cho mỗi mặt thịt.
- Rare: 75% thịt đỏ - nướng 2 phút cho mỗi mặt thịt.
- Medium Rare: 50% thịt đỏ - nướng 3-4 phút mỗi mặt thịt.
- Medium: 25% thịt đỏ - nướng 4 phút mỗi mặt thịt
- Well done: 0% thịt đỏ - nướng 6 phút mỗi mặt thịt
**Khi đã đạt được độ chín mà bạn mong muốn, chuyển thịt ra đĩa, để thịt nghỉ trong khoảng 5 phút trước khi dùng.