Mô hình đại lý phân phối thực phẩm đông lạnh nhập khẩu đang thu hút ngày càng nhiều người quan tâm - từ các hộ kinh... Đọc tiếp
Trong ngành F&B, không phải dòng thịt nào có giá cao hơn cũng sẽ phù hợp hơn với vận hành thực tế. Với nhiều mô hình... Đọc tiếp
Trong nhóm nguyên liệu hải sản phục vụ cho buffet, beer club và nhà hàng hải sản, ốc hương vẫn luôn là dòng sản phẩm có... Đọc tiếp
Trong phân khúc hải sản cao cấp, sò điệp không chỉ đơn thuần là một nguyên liệu - đó là yếu tố then chốt khẳng định... Đọc tiếp
Trong những năm gần đây, nhu cầu sử dụng hải sản nhập khẩu tại các nhà hàng và hệ thống F&B tại Việt Nam tăng trưởng... Đọc tiếp
Khi cả nước đang bước vào kỳ nghỉ lễ dài ngày, cũng là lúc áp lực đè nặng lên vai các nhà quản trị F&B. Thị... Đọc tiếp