CÁ HỒI CÀNG CAM CÀNG NGON? 5 ĐIỀU MẮT THƯỜNG RẤT DỄ HIỂU LẦM Khi lựa chọn cá hồi tại các cửa hàng thực phẩm nhập khẩu,... Đọc tiếp
Trong ngành F&B, chất lượng nguyên liệu là yếu tố quyết định hương vị món ăn, nhưng để vận hành hiệu quả, doanh nghiệp còn cần... Đọc tiếp
Cách đây vài năm, nói đến cá hồi nhập khẩu, người ta thường nghĩ ngay đến sashimi, sushi hay các món Nhật. Nhưng thực tế vận... Đọc tiếp
Tháng 6 đến, lượng khách tăng vọt - đặc biệt tại các mô hình nhà hàng hải sản, beer club, nướng sân vườn và buffet. Nghe... Đọc tiếp
Dịp Đại lễ Giỗ tổ Hùng Vương - 30/04 - 01/05 là "thời điểm vàng" để bùng nổ doanh thu, nhưng cũng là bài toán hóc... Đọc tiếp
Trong hai năm gần đây, cá hồi Chile đông lạnh xuất hiện ngày càng nhiều trong thực đơn các nhà hàng và các mô hình lẩu... Đọc tiếp