Trong ngành F&B, chất lượng nguyên liệu là yếu tố quyết định hương vị món ăn, nhưng để vận hành hiệu quả, doanh nghiệp còn cần một nguồn cung ổn định, chất lượng đồng đều và khả năng đáp ứng linh hoạt. Đây cũng là lý do nhiều nhà hàng, khách sạn, buffet và hệ thống đại lý ưu tiên lựa chọn đơn vị cung cấp có danh mục sản phẩm đa dạng cùng năng lực cung ứng lâu dài.

Với gần một thập kỷ hoạt động trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối thực phẩm, Thực Phẩm Xanh hiện cung cấp đa dạng các dòng hải sản nhập khẩu chính ngạch, đáp ứng nhu cầu của nhiều mô hình kinh doanh từ nhà hàng Nhật, nhà hàng hải sản, khách sạn, buffet đến hệ thống phân phối trên toàn quốc.

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn hải sản nhập khẩu chất lượng cho hoạt động kinh doanh, dưới đây là 4 dòng hải sản nổi bật luôn được nhiều đối tác của Thực Phẩm Xanh tin tưởng lựa chọn.

Cá hồi nhập khẩu – Nguyên liệu phổ biến cho nhà hàng và chuỗi F&B

Cá hồi là một trong những loại hải sản được ưa chuộng nhất trên thế giới nhờ hương vị béo ngậy tự nhiên, kết cấu thịt săn chắc cùng giá trị dinh dưỡng cao. Thịt cá giàu Omega-3, protein, vitamin D và vitamin B12, không chỉ phù hợp với xu hướng ăn uống lành mạnh mà còn là nguyên liệu quan trọng trong nhiều nền ẩm thực như Nhật Bản, châu Âu và các chuỗi F&B hiện đại.

Tại Thực Phẩm Xanh, khách hàng có thể lựa chọn hai dòng cá hồi phù hợp với từng nhu cầu chế biến:

Cá hồi Na Uy Sashimi Grade

Được nuôi tại vùng biển lạnh Na Uy với điều kiện tự nhiên lý tưởng, cá hồi có màu thịt đẹp, vân mỡ đều và vị béo đặc trưng. Sản phẩm phù hợp cho các món sashimi, sushi và các thực đơn cao cấp.

Cá hồi Chile cấp đông

Được cấp đông ngay sau thu hoạch nhằm giữ chất lượng thịt và độ tươi ngon, cá hồi Chile là lựa chọn phù hợp cho các món nướng, áp chảo, sốt, lẩu hoặc các món chế biến nhiệt.

Thực Phẩm Xanh cung cấp cá hồi nguyên con, đồng thời hỗ trợ phi lê hoặc cắt khúc theo yêu cầu, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian sơ chế và tối ưu quy trình vận hành bếp.

Bào ngư nhập khẩu – Đa dạng lựa chọn, tối ưu hiệu quả sử dụng

Bào ngư là nguyên liệu cao cấp được sử dụng phổ biến trong ẩm thực châu Á nhờ hương vị đặc trưng, kết cấu giòn dai và giá trị dinh dưỡng nổi bật. Thịt bào ngư chứa nhiều protein, collagen, kẽm, magie và các axit amin thiết yếu, phù hợp với các thực đơn cao cấp tại nhà hàng, khách sạn cũng như tiệc sang trọng.

Để đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng, Thực Phẩm Xanh hiện phân phối 03 dòng bào ngư nhập khẩu với nhiều quy cách và kích cỡ khác nhau.

Bào ngư TPX và Bào ngư Green Sea

Được cung cấp với đa dạng quy cách và kích cỡ, phù hợp cho nhiều mô hình nhà hàng, khách sạn và đại lý phân phối. Cả hai dòng sản phẩm đều có tỷ lệ NET 5.5, mang lại lượng thịt thực tế cao sau xả đông, giúp tối ưu hiệu quả sử dụng nguyên liệu, hạn chế hao hụt và kiểm soát food cost trong quá trình chế biến.

Bào ngư YFish

Sở hữu tỷ lệ NET 6-7, mang lại tỷ lệ thu hồi cao sau xả đông, là lựa chọn phù hợp cho các đơn vị chú trọng tối ưu food cost mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.

Các dòng bào ngư tại Thực Phẩm Xanh phù hợp chế biến nhiều món như:

• Bào ngư hấp.
• Bào ngư sốt.
• Bào ngư nướng.
• Cháo bào ngư.
• Các món ăn cao cấp theo phong cách Á.

Ốc Bulot nhập khẩu - Đa dạng xuất xứ, hương vị đặc trưng

Ốc Bulot là loài ốc biển sinh sống tại các vùng biển lạnh thuộc Bắc Đại Tây Dương và châu Âu. Nhờ điều kiện tự nhiên đặc biệt, thịt ốc có độ giòn, dai nhẹ và vị ngọt thanh, được nhiều đầu bếp lựa chọn để tạo nên các món hải sản hấp dẫn.

Ngoài hương vị thơm ngon, ốc Bulot còn là nguồn bổ sung protein, vitamin B12, sắt và nhiều khoáng chất thiết yếu, phù hợp với nhiều phong cách ẩm thực từ Á đến Âu.

Tại Thực Phẩm Xanh, khách hàng có thể lựa chọn đa dạng sản phẩm theo xuất xứ: Anh, Pháp, Canada

Tất cả đều được nhập khẩu chính ngạch, đảm bảo chất lượng ổn định và luôn sẵn kho để đáp ứng nhu cầu của nhà hàng, khách sạn, buffet cũng như hệ thống đại lý.

Ốc Bulot phù hợp chế biến nhiều món như:

• Hấp sả.
• Nướng bơ tỏi.
• Sốt cay.
• Lẩu hải sản.
• Các món khai vị và món ăn theo phong cách Âu.

Vì sao nhiều nhà hàng và đại lý lựa chọn Thực Phẩm Xanh?

Không chỉ cung cấp sản phẩm chất lượng, Thực Phẩm Xanh còn đồng hành cùng doanh nghiệp F&B bằng giải pháp cung ứng thực phẩm nhập khẩu ổn định, giúp khách hàng chủ động nguồn nguyên liệu và tối ưu vận hành.

Khi hợp tác với Thực Phẩm Xanh, khách hàng được đảm bảo:

• Hải sản nhập khẩu chính ngạch, nguồn gốc rõ ràng.
• Danh mục sản phẩm đa dạng, đáp ứng nhiều mô hình kinh doanh.
• Chất lượng đồng đều giữa các lô hàng.
• Nguồn hàng sẵn kho với số lượng lớn.
• Hỗ trợ sơ chế theo yêu cầu đối với một số sản phẩm.
• Giao hàng nhanh, đáp ứng linh hoạt tiến độ của nhà hàng và đại lý.
• Đội ngũ tư vấn am hiểu sản phẩm, hỗ trợ lựa chọn nguyên liệu phù hợp với từng mô hình F&B.

Từ cá hồi, bào ngư, sò điệp Nhật, ốc Bulot đến nhiều dòng thịt bò và hải sản nhập khẩu khác, Thực Phẩm Xanh luôn sẵn sàng trở thành đối tác cung ứng lâu dài của nhà hàng, khách sạn, buffet và hệ thống phân phối trên toàn quốc.

Liên hệ Thực Phẩm Xanh để nhận báo giá hải sản nhập khẩu

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn hải sản nhập khẩu chất lượng, nguồn cung ổn định và giá cả cạnh tranh cho nhà hàng, khách sạn hoặc đại lý, hãy liên hệ Thực Phẩm Xanh để được đội ngũ chuyên viên tư vấn danh mục sản phẩm phù hợp với mô hình kinh doanh và nhận báo giá nhanh chóng.