Đùi cừu NewZealand (đơn vị 10kg/thùng)
Đùi cừu New Zealand hay còn được gọi là New Zealand lamb leg, phần đùi cừu thơm ngon, chắc thịt. Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bữa ăn/ bữa tiệc của cả gia đình
Cừu New Zealand có gì đặc biệt
-
Những chú cừu được chăn thả, ăn thức ăn tự nhiên và dinh dưỡng nhất
-
Thịt cừu NZ khi được đặt hàng thì mới tiến hành giết mổ và được nhập khẩu trực tiếp bằng đường hàng không, nên luôn giữ được độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng
-
Thịt mềm, ngọt, mùi vị đậm đà đặc trưng hơn các loại thịt cừu từ quốc gia khác.
Giá trị dinh dưỡng từ thịt cừu
-
Thịt cừu cung cấp chất sắt làm bổ máu, lượng kẽm trong sườn cừu có xương có tác dụng hỗ trợ giúp cơ thể chống bệnh nhiễm trùng. Vitamin B3, vitamin B12 chiếm tỉ lệ cao tạo thêm hồng huyết cầu, giảm cholesterol và vitamin D. Theo thông tin từ các chuyên gia dinh dưỡng, sườn cừu có xương nói riêng và thịt cừu nói chung cung cấp nguồn năng lượng rất dồi dào và các chất có lợi cho sức khỏe
-
Theo kinh nghiệm của người Mông Cổ, thịt cừu giúp dạ dày ấm hơn, da đẹp hơn đồng thời cũng là thực phẩm giữ ấm cho mùa đông. Thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu, tăng cường khả năng chống đỡ giá lạnh.
-
Theo Đông y quan niệm rằng thịt cừu có tính ôn nhưng không khô, nóng có công dụng bổ thận, tráng dương tăng cường sinh lực cho nam giới.
Món ngon từ thịt đùi cừu New Zealand
New Zealand nổi tiếng là nước sản xuất chế biến cung cấp thịt cừu ngon hàng đầu thế giới, với cách chăn nuôi an toàn và hợp vệ sinh họ đã thiết lập một trình tự thịt cừu chất lượng, an toàn và đồng nhất để giữ vững hương vị thơm ngon và độ ngọt mềm của món thịt cừu nướng New Zealand.
-
Đùi cừu nướng mù tạt mật ong
Nguyên liệu làm món Đùi cừu Úc nướng mù tạt mật ong
-
1 Đùi cừu nguyên tảng
-
Lá hương thảo rosemary, tỏi
-
Gia vị: muối, tiêu, mù tạt, mật ong
Cách làm món Đùi cừu Úc nướng mù tạt mật ong
- Cắt đôi củ tỏi, sau đó chà xát lên toàn bộ đùi cừu. Ướp đùi cừu với 1 ít tiêu và muối, để trong vòng 20 phút.
- Sốt nướng: Trộn đều 3-4 nhánh lá hương thảo băm nhỏ, 3 thìa café mù tạt, 3 thìa café mật ong
- Dùng phới silicon quét đều sốt nướng lên đùi cừu
- Cho đùi cừu vào lò, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 20 phút. Hạ dần nhiệt độ xuống khoảng 180 độ C và tiếp tục nướng trong vòng 1 tiếng.
Sau khi đùi cừu đã chín, lấy ra khỏi lò và chờ khoảng 15 phút là có thể thưởng thức
-
Đùi cứu nướng sốt bạc hà
Nguyên liệu chính: 1,5kg Đùi cừu không xương, 1 củ tỏi, ½ bó cây hương thảo tươi, 1kg khoai tây, 1 quả chanh, Dầu ô liu, Muối biển, hạt tiêu đen.
Nguyên liệu làm sốt bạc hà: 1 bó bạc hà tươi, 1 thìa đường, 3 mưỡng canh giấm rượu.
Bước 1: Ướp đùi cừu với muối và hạt tiêu đen xay, sau đó rưới sốt ướp thịt vào và dùng tay xát đều lên đùi cừu. Cho đùi cừu vào khay nướng.
Bước 2: Thêm các nhánh hương thảo còn lại và toàn bộ tép tỏi vào khoai tây, nêm muối và hạt tiêu, sau đó rưới dầu ăn lên và trộn đều. Cho khoai tây vào khay nóng và đặt dưới thịt cừu để nước thịt cừu nướng chảy xuống phần khoai tây.
Bước 3: Nướng đùi cừu trong 1 tiếng 15 phút nếu bạn muốn thịt cừu chín tái và có màu hồng, nướng thêm 15 phút nữa nếu bạn muốn thịt cừu chín kĩ.
Bước 4: Trong khi nướng thịt cừu, làm sốt bạc hà. Chọn và thái nhỏ lá bạc hà. Sau đó, trộn đều với đường, một chút muối, 1 muỗng canh nước nóng và 3 muỗng canh giấm rượu.
Bước 5: Lấy thịt ra khỏi lò nướng, để ít nhất 15 phút cho thịt nguội bớt. Thái miếng thịt cừu, bày lên đĩa và thưởng thức với khoai tây nướng và sốt bạc hà.
-
Đùi cừu nướng tỏi và hương thảo
Nguyên liệu chính: thịt cừu, tỏi, lá hương thảo, muối, hạt tiêu đen, dầu olive
Cách làm:
-
Cho đùi cừu vào khay nướng, chà xát dầu olive quanh chiếc đùi cừu. Sau đó rắc đều muối và hạt tiêu.
-
Nướng trong 5 phút hoặc cho đến khi phần trên của chiếc đùi có vẻ khô và sẫm màu. Lật đùi cừu lại và nướng tiếp 5 phút cho đến khi mặt kia cũng khô và sẫm màu. Lấy thịt cừu ra khỏi lò. Đặt nhiệt độ lò nướng lên 325 độ F (163 độ C).
-
Băm tỏi và hương thảo. Chà xát tỏi và hương thảo quanh chiếc đùi cừu. Bọc giấy bạc quanh khay nướng nhưng nhớ không bọc quá chặt để tỏi và hương thảo không bị cháy. Cho đùi cừu vào giữa lò, nướng trong 1 tiếng.
-
Bỏ giấy bạc ra, dùng nhiệt kế đo thực phẩm đo nhiệt độ của thịt cừu. Nếu thấy bên phần thịt bên trong có nhiệt độ khoảng 57 độ C (hoặc cao hơn) là được. Nếu cảm thấy thịt cừu vẫn chưa chín, bạn có thể nướng thêm một chút nữa. Mang thịt cừu ra khỏi lò ít nhất 15 phút trước khi lọc bỏ xương.
-
Dùng dao thái thịt vuông góc với xương rồi xẻo một đường thẳng xuống. Thưởng thức thôi nào!
Mua sỉ Đùi cừu New Zealand tại Thực Phẩm Xanh
Thực Phẩm Xanh hiện đang cung cấp sỉ các loại thịt từ thịt nhập khẩu cao cấp tiêu biểu như Đùi cừu New Zealand. Các sản phẩm do Thực Phẩm Xanh cung cấp đều được kiểm định chặt chẽ nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đùi cừu New Zealand do Thực Phẩm Xanh cung cấp được chọn lựa, nhập khẩu trực tiếp từ New Zealand - nơi được mệnh danh là xuất xứ của những miếng thịt cừu chất lượng nhất trên thế giới.
Bạn còn chờ gì mà không liên hệ ngay với Thực Phẩm Xanh để được tư vấn và đặt hàng ngay với giá tốt nhất!
--------------------------------
Thực Phẩm Xanh tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên nhập khẩu và phân phối sỉ số lượng lớn các loại THỊT BÒ - HẢI SẢN cao cấp trên toàn quốc như: Tomahawk Mỹ, lõi vai bò Mỹ, dẻ sườn bò Mỹ, sườn non ko xương - có xương, bò mỹ, gầu hoa, bắp bò, bào ngư, cồi điệp Nhật Bản - cua nâu- ốc bullot Ireland- cá trứng Nauy vvv. Sản phẩm luôn được đảm bảo các quy trình kiểm soát chất lượng khắt khe và chuẩn quy trình VSATTP.
Khách hàng có nhu cầu đặt hàng liên hệ ngay với bộ phận kinh doanh của công ty Thực Phẩm Xanh để có giá tốt nhất nhé!
--------------------------------
🔰CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ XUẤT NHẬP KHẨU THỰC PHẨM XANH
🔷 Hotline: 0978 557 565 - 0969 557 565
🔷 Địa chỉ: Số 8 ngõ 56/173, Tổ 1 phố Thạch Cầu, Phường Long Biên, Quận Long Biên, Hà Nội.
🚛 Giao hàng toàn quốc.
