Lõi mông bò Canada (đơn vị 10kg/thùng)
Lõi mông bò Canada là phần thịt trên cùng của tảng mông con bò, không có xương thường phần thịt này rất nạc với một lớp mỡ mỏng phủ quanh mặt trên. Đây là phần được vận động nhiều nhất trên cơ thể của con bò nên phần thịt này rất săn chắc và dai hơn so với các phần thịt khác của con bò.
Giá trị dinh dưỡng
Trong 100g lõi mông bò có chứa tới 22,7g protein, 2mg sắt, 4,4g kẽ. Cùng nhiều các khoáng chất tốt như: Niacin , Vitamin B6 , Vitamin B12 và selen. Sản phẩm rất được ưa chuộng trong các chế độ ăn eatclean, tập thể hình với hàm lượng mỡ và cholesterol thấp hơn so với nhiều loại bò từ các quốc gia khác. Bên cạnh đó, hàm lượng protein, sắt, kẽm trong bò nhiều gấp đôi so với cá và thịt gia cầm.
Nguồn vitamin B1, B2, B12 dồi dào trong lõi mông bò giúp tốt cho hệ thần kinh, hệ cơ và tăng sức dẻo dai cho cơ thể. Cung cấp năng lượng, tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu.
Các món ngon từ lõi mông bò Canada
-
Lõi mông bò cuộn rau củ nướng
Chần sơ rau củ để chúng mềm hơn mà mau chín khi nướng. Tuy vậy, tránh luộc quá lâu rau củ sẽ mất màu và không còn giòn nữa. Sau khi chần sơ, bạn hãy ngâm rau củ vào nước đá để chúng được giòn và có màu sắc bắt mắt.
Thịt bò nên được rửa sạch và để ráo trước khi ướp. Sau đó để thịt ngấm gia vị trong vòng 15-30 phút trước khi đem đi chế biến.
Tùy theo độ chín mong muốn mà bạn có thể nướng đến độ chín vừa ăn. Chú ý không nướng quá lâu, thịt sẽ khô xác ăn không ngon.
-
Lõi mông bò hầm khoai tây
Sau khi ướp thịt bò xong, bạn đặt nồi lên bếp và cho vào khoảng 1 muỗng canh dầu ăn. Đun đến khi dầu nóng thì cho phần gốc hành vào phi cho thơm.
Kế đến, cho thịt bò vào đảo đều cho thịt săn lại rồi cho cà chua vào xào cho nhừ, tiếp đó đổ nước vào sao cho vừa đủ 3-4 người ăn.
Khi nước sôi, bạn cho cà rốt vào nồi, đóng nắp nồi lại hầm cho chín.
Bên cạnh đó, bạn chuẩn bị một cái chảo khác rồi đổ dầu vào đun nóng. Khi dầu đã nóng thì bạn cho khoai tây vào chiên ngập dầu đến khi khoai vàng thì vớt ra.
Sau khi chiên xong thì cho khoai tây vào nồi hầm với thịt và cà rốt thêm 45 phút nữa cho các nguyên liệu được chín mềm.
Cuối cùng, bạn chỉ cần nêm nếm lại cho hợp với khẩu vị rồi tắt bếp.
-
Lõi mông bò xào rau củ
Lõi mông bò tươi ngon được cắt thành dạng lát mỏng vừa ăn, ướp đều trong một ít gia vị quen thuộc giúp thịt có hương vị đậm đà hơn, thêm một ít hành tây, tỏi băm nhuyễn, giúp khử mùi tanh hôi trên thịt hiệu quả.
Măng tây sau khi được sơ chế đơn giản mang đi xào chung với thịt bò, thịt vừa chín tái thớ thịt mềm ngon, măng tây giòn giòn thanh ngọt, xen chút hậu đắng nhẹ ở đầu lưỡi. Cả 2 nguyên liệu thịt bò và măng tây giúp cân bằng hương vị cho nhau một cách hoàn hảo, giúp món ăn thơm ngon vừa miệng, ăn hoài mà không ngán
Mua sỉ lõi mông bò Canada tại Thực Phẩm Xanh
Thực Phẩm Xanh hiện đang cung cấp sỉ các loại thịt từ thịt nhập khẩu cao cấp tiêu biểu như Lõi mông bò Canada. Các sản phẩm do Thực Phẩm Xanh cung cấp đều được kiểm định chặt chẽ nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Lõi mông bò Canada do Thực Phẩm Xanh cung cấp được chọn lựa, nhập khẩu trực tiếp từ Canada - nơi được mệnh danh là xuất xứ của những miếng thịt bò chất lượng nhất trên thế giới.
Bạn còn chờ gì mà không liên hệ ngay với Thực Phẩm Xanh để được tư vấn và đặt hàng ngay với giá tốt nhất!
--------------------------------
Thực Phẩm Xanh tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên nhập khẩu và phân phối sỉ số lượng lớn các loại THỊT BÒ - HẢI SẢN cao cấp trên toàn quốc như: Tomahawk Mỹ, lõi vai bò Mỹ, dẻ sườn bò Mỹ, sườn non ko xương - có xương, bò mỹ, gầu hoa, bắp bò, bào ngư, cồi điệp Nhật Bản - cua nâu- ốc bullot Ireland- cá trứng Nauy vvv. Sản phẩm luôn được đảm bảo các quy trình kiểm soát chất lượng khắt khe và chuẩn quy trình VSATTP.
Khách hàng có nhu cầu đặt hàng liên hệ ngay với bộ phận kinh doanh của công ty Thực Phẩm Xanh để có giá tốt nhất nhé!
--------------------------------
🔰CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ XUẤT NHẬP KHẨU THỰC PHẨM XANH
🔷 Hotline: 0978 557 565 - 0969 557 565
🔷 Địa chỉ: Số 8 ngõ 56/173, Tổ 1 phố Thạch Cầu, Phường Long Biên, Quận Long Biên, Hà Nội.
🚛 Giao hàng toàn quốc.
