Những điều không phải ai cũng biết về lõi vai bò Mỹ Swift Choice-Select

Rất nhiều người biết lõi vai bò là phần thịt bò thường được sử dụng để chế biến beefsteak nhưng không nhiều người biết rõ về phần thịt này. Vậy lõi vai bò Mỹ có gì đặc biệt?

1. Đặc trưng cơ bản của lõi vai bò Mỹ

Lõi vai bò là phần thịt bò sát cạnh và được cắt ra từ vòng cổ của bò Mỹ. Đặc trưng của phần thịt này là độ giòn, ngọt thơm vì có những sợi gân mỏng xen giữa phần thăn bò Mỹ. 

Khác với cảm giác béo mềm từ phần thịt ba chỉ đem lại hay như hương vị của gầu bò. Giữa phần thăn lõi có sợi gân mỏng khiến miếng thịt khi ăn có độ giòn tan như sụn.

Phần đầu vai cuộn có nhiều mỡ và gân phù hợp cho người thích ăn thịt giòn còn phần thăn mềm, thịt ngọt sẽ phù hợp cho các bé hơn.

Phần lõi bò có vị ngọt và độ giòn

2. Giá trị dinh dưỡng cao

Các sản phẩm từ bò Mỹ là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe con người nhờ việc sở hữu hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Đây cũng là lý do mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng đặc biệt là lõi vai bò:

• Magie và kẽm: tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng hiệu quả trao đổi chất insulin

• Sắt: tốt cho máu giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể

• Chất béo không bão hòa: thịt bò giúp bạn giảm cân mà vẫn cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động, bởi thịt bò chứa nhiều chất béo không bão hòa.

• Axit ammoniac: thịt bò chứa axit ammoniac cao hơn cả so với bất kì loại thực phẩm nào khác, có tác dụng làm tăng cơ bắp, tăng cường sức khỏe.

• Vitamin B6 và protein: tăng cường và hồi phục cơ bắp sau vận động cường độ cao

Lõi vai bò chứa nhiều dinh dưỡng 

3. Cách lựa chọn thịt lõi vai bò Mỹ tươi ngon

Việc lựa chọn nguyên liệu có vai trò rất quan trọng trong việc quyết định chất lượng của món ăn. Dưới đây là một số kinh nghiệm lựa chọn lõi vai bò Mỹ tươi ngon nhất để chế biến món ăn:

• Nên chọn mua những miếng thịt bò Mỹ có thớ thịt màu đỏ, thớ nhỏ mịn, phần mỡ bò màu vàng nhạt đẹp mắt, vân thịt trong đẹp.

• Khi đưa lên mũi ngửi thì có mùi thơm đặc trưng của thịt bò.

Những lợi ích khi mua sỉ lõi vai bò Mỹ Swift Choice-Select tại Thực Phẩm Xanh

Hiện tại, sản phẩm tại Thực Phẩm Xanh được nhập khẩu trực tiếp thông qua đường hàng không. Bảo quản lạnh theo tiêu chuẩn nên luôn giữ được độ tươi ngon và chất lượng thịt.

Thực phẩm xanh là đơn vị hàng đầu trong việc cung cấp số lượng lớn sản phẩm với chất lượng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối. Cùng với đó, Thực phẩm xanh có chương trình hỗ trợ giao hàng miễn phí tận nơi cho khách hàng.

Thịt bò đóng gói, bảo quản đúng quy trình:

• Sản phẩm nhập khẩu khi cập bến tại cửa hàng còn nguyên vẹn nhãn mác, đóng gói hút chân không của nhà sản xuất.

• Chỉ cắt thái khi có yêu cầu từ khách hàng để đảm bảo các chất dinh dưỡng trong thịt bò không bị biến dạng.

Hy vọng với bài viết trên đã cung cấp thêm cho bạn những thông tin về sản phẩm lõi vai bò Mỹ Swift Choice-Select. Hãy gọi ngay cho Thực Phẩm Xanh để đặt hàng với số lượng lớn và được tư vấn nhanh nhất!

--------------------------------
Thực Phẩm Xanh tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên nhập khẩu và phân phối sỉ số lượng lớn các loại THỊT BÒ - HẢI SẢN cao cấp trên toàn quốc như: Tomahawk Mỹ, lõi vai bò Mỹ, dẻ sườn bò Mỹ, sườn non ko xương - có xương, bò mỹ, gầu hoa, bắp bò, bào ngư, cồi điệp Nhật Bản - cua nâu- ốc bullot Ireland- cá trứng Nauy vvv. Sản phẩm luôn được đảm bảo các quy trình kiểm soát chất lượng khắt khe và chuẩn quy trình VSATTP.

Khách hàng có nhu cầu đặt hàng liên hệ ngay với bộ phận kinh doanh của công ty Thực Phẩm Xanh để có giá tốt nhất nhé!
--------------------------------
🔰CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ XUẤT NHẬP KHẨU THỰC PHẨM XANH
🔷 Hotline: 0978 557 565 - 0969 557 565
🔷 Địa chỉ: Số 8 ngõ 56/173, Tổ 1 phố Thạch Cầu, Phường Long Biên, Quận Long Biên, Hà Nội.
🚛 Giao hàng toàn quốc.