Đuôi trâu (đơn vị 10kg/thùng)
Đuôi trâu là bộ phận cuối cùng trên con trâu. Với cấu tạo xương giữa duy nhất được một lớp thịt và da bao bọc xung quanh, đuôi trâu là món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi dễ ăn và dễ chế biến thành nhiều món ngon.
Giá trị dinh dưỡng trong đuôi trâu
Về gốc độ dinh dưỡng, đuôi trâu có giá trị dinh dưỡng tương đương như thịt bò, thậm chí về đuôi trâu còn tốt cho sức khỏe hơn thịt bò
Lý do là đuôi trâu có hàm lượng chất sắt cao hơn, đồng thời lại ít mỡ hơn thịt bò. Trong thịt trâu chỉ có 1,6 - 5,6% mỡ so với thịt bò là 10 - 22%. Thành phần dinh dưỡng trong khẩu phần ăn với 85g đuôi trâu gồm 160 calo, 26g protein, 5g tổng chất béo, 2g chất béo bão hòa, 49mg cholestrerol.
Tuy nhiên với hàm lượng dinh dưỡng quá cao cũng khiến cho nhiều người mắc phải một số loại bệnh như sỏi thận, huyết áp cao, viêm khớp, u xơ cổ tử cung,... được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo là không nên sử dụng.
Các món ngon từ đuôi trâu
-
Đuôi trâu hầm bia
Đuôi trâu hầm bia chín mềm, ngấm gia vị mặn ngọt vừa ăn và thơm nức mùi gừng, quế, hồi, cộng thêm chút cay ấm của gừng, tiêu thật dễ chịu. Món đuôi trâu hầm bia ăn với cơm hay bánh mì cũng đều tuyệt với phần đuôi trâu sần sật ngấm vị quế hồi thơm lừng sẽ là món ăn yêu thích của cả gia đình bạn đấy.
-
Đuôi trâu hầm đu đủ
Đuôi trâu đã tẩm ướp để xào qua, rồi cho nước vào đun sôi. Tiếp đến cho đu đủ vào hầm cho tới khi thịt trâu chín mềm, da và gân nở bung ra, nêm cho vừa ăn. Trước khi bắt đầu thưởng thức mới cho thêm vài trái ớt hiểm, ngò rí.
-
Đuôi trâu hầm ba kích
Đuôi trâu làm sạch cắt khúc, sau đó trần qua nước sôi rồi cho vào nồi hầm hơn một tiếng, cho thêm một số gia vị thuốc bắc và củ quả như cà rốt, củ cải trắng vào hầm cùng cho ngọt nước.
Tiếp đó là củ ba kích rửa sạch rồi cho vào nồi hầm cùng đuôi trâu. Thời gian hầm được hơn một giờ thì cho đậu đỏ vào ninh tiếp 40 phút, sau đó nêm gia vị cho vừa ăn là được.
Mua sỉ đuôi trâu tại Thực Phẩm Xanh
Thực Phẩm Xanh hiện đang cung cấp sỉ các loại thịt từ thịt nhập khẩu cao cấp tiêu biểu như đuôi trâu. Các sản phẩm do Thực Phẩm Xanh cung cấp đều được kiểm định chặt chẽ nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đuôi trâu do Thực Phẩm Xanh cung cấp được chọn lựa, nhập khẩu trực tiếp, có nguồn gốc xuất xử rõ ràng, chất lượng đạt tiêu chuẩn cao.
Bạn còn chờ gì mà không liên hệ ngay với Thực Phẩm Xanh để được tư vấn và đặt hàng ngay với giá tốt nhất!
--------------------------------
Thực Phẩm Xanh tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên nhập khẩu và phân phối sỉ số lượng lớn các loại THỊT BÒ - HẢI SẢN cao cấp trên toàn quốc như: Tomahawk Mỹ, lõi vai bò Mỹ, dẻ sườn bò Mỹ, sườn non ko xương - có xương, bò mỹ, gầu hoa, bắp bò, bào ngư, cồi điệp Nhật Bản - cua nâu- ốc bullot Ireland- cá trứng Nauy vvv. Sản phẩm luôn được đảm bảo các quy trình kiểm soát chất lượng khắt khe và chuẩn quy trình VSATTP.
Khách hàng có nhu cầu đặt hàng liên hệ ngay với bộ phận kinh doanh của công ty Thực Phẩm Xanh để có giá tốt nhất nhé!
--------------------------------
🔰CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ XUẤT NHẬP KHẨU THỰC PHẨM XANH
🔷 Hotline: 0978 557 565 - 0969 557 565
🔷 Địa chỉ: Số 8 ngõ 56/173, Tổ 1 phố Thạch Cầu, Phường Long Biên, Quận Long Biên, Hà Nội.
🚛 Giao hàng toàn quốc.
