Lõi vai bò Mỹ (đơn vị 10kg/thùng)
Lõi vai bò Mỹ (thăn vai), tên tiếng anh là Top Blade. Lõi vai được pha cắt từ vùng thịt giao giữa vai và cổ của con bò, ở giữa thăn có có một sợi gân mỏng, giòn và không dai. Thịt có có màu đỏ sẫm, phần thịt lõi vai mềm vừa phải vì có lượng mỡ và nạc phân bố đều nhau và ngọt thơm đặc trưng vị ngũ cốc; thịt lõi vai nạc bò mỹ không hề khô hay dai như thịt bò nội địa.
Giá trị dinh dưỡng
Thịt lõi vai bò chứa một số chất dinh dưỡng thiết yếu bao gồm protein, sắt, kẽm, selen, riboflavin, niacin, vitamin B6, vitamin B12, phốt pho, pantothenate, magiê và kali.
Kích thước khẩu phần: 112 g
Lượng calo170
Carbohydrate (0%)
Chất béo (44%)
Chất đạm (56%)
Cholesterol 65mg 22%
Natri 70mg 3%
Các món ngon từ lõi vai bò Mỹ
-
Lõi vai bò Mỹ nhúng lẩu
Muốn thái thịt bò thành những lát mỏng dễ dàng, bạn nên bỏ cả miếng thịt vào ngăn đá tủ lạnh tới khi miếng thịt cứng lại,sau đó mang ra thái lát vừa ăn. Tiếp đó, ướp thịt nạc vai bò Mỹ với một chút dầu oliu để miếng thịt mềm mọng nước, không bị dai.
Chú ý, miếng thịt nạc vai bò Mỹ khi nhúng lẩu rất nhanh chín nên bạn chỉ nên đợi 1 lát đã có thể gắp lên thưởng thức, không nên để thịt bò trong nước lẩu quá lâu sẽ dai, mất chất và mất ngon.
-
Thịt lõi vai bò làm salad
Salad thịt bò là món ăn ngon thích hợp cho người đang giảm cân. Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: 2 cây xà lách, 1 quả cà chua, 1 củ hành tây, 200 gam thịt thăn vai bò thái lát, Nước cốt chanh, tiêu, đường, hạt nêm.
Xà lách đem rửa sạch từng lá và thái thành khúc nhỏ vừa ăn. Hành tây và cà chua đem rửa sạch. Pha ½ chén nước lạnh với khoảng 3 thìa cốt chanh, 1 thìa đường và nửa thìa muối khuấy đều. Hành tây bạn đem thái mỏng và ngâm 15 phút bỏ bớt mùi hăng. Cà chua thái lát vừa ăn. Thịt bò thái lát mỏng và ướp cùng hạt nêm, tiêu, tỏi để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Sau đó, bạn cho dầu ăn và áp chảo thịt bò dưới lửa lớn.
Tiếp tục pha nước sốt gồm 1/3 chén nước tương, 1 thìa tiêu xay, 1 thìa cốt chanh, 2 thìa đường, 2 thìa dầu oliu và 1 thìa tỏi phi vàng đem khuấy đếm nếm thử thấy vị vừa ăn là được.
Xếp xà lách ra đĩa cùng cà chua, hành tây và rưới nước sốt lên trên. Thịt bò xào xong bạn cho lên đĩa là đã xong món thịt bò salad vừa đậm vị lại tốt cho sức khỏe.
-
Beefsteak lõi vai bò Mỹ
Cắt từng miếng steak thành dạng mỏng khoảng 1.5 cm, ướp thêm chút tiêu đen và cho vào lò nướng khoảng 10 phút.
Sau khi bỏ lò, tiếp tục cho miếng thịt lõi vai bò Mỹ vào chảo rán cháy cạnh. Nên rưới bơ đều lên miếng lõi vai để thịt không bị khô và cháy, sau đó chà thêm tỏi và rau húng lên miếng thịt. Vậy là kết thúc món steak thịt bò Mỹ ngon đúng điệu.
Thành quả đạt được: Món steak thơm, mềm ngọt và mọng nước ngon tuyệt khi ăn kèm khoai tây chiên khoái khẩu, măng tây và sốt kem.
Mua sỉ lõi vai bò Mỹ tại Thực Phẩm Xanh
Thực Phẩm Xanh hiện đang cung cấp sỉ các loại thịt từ thịt nhập khẩu cao cấp tiêu biểu như Lõi vai bò Mỹ. Các sản phẩm do Thực Phẩm Xanh cung cấp đều được kiểm định chặt chẽ nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Lõi vai bò Mỹ do Thực Phẩm Xanh cung cấp được chọn lựa, nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ - nơi được mệnh danh là xuất xứ của những miếng thịt bò chất lượng nhất trên thế giới.
Bạn còn chờ gì mà không liên hệ ngay với Thực Phẩm Xanh để được tư vấn và đặt hàng ngay với giá tốt nhất!
--------------------------------
Thực Phẩm Xanh tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên nhập khẩu và phân phối sỉ số lượng lớn các loại THỊT BÒ - HẢI SẢN cao cấp trên toàn quốc như: Tomahawk Mỹ, lõi vai bò Mỹ, dẻ sườn bò Mỹ, sườn non ko xương - có xương, bò mỹ, gầu hoa, bắp bò, bào ngư, cồi điệp Nhật Bản - cua nâu- ốc bullot Ireland- cá trứng Nauy vvv. Sản phẩm luôn được đảm bảo các quy trình kiểm soát chất lượng khắt khe và chuẩn quy trình VSATTP.
Khách hàng có nhu cầu đặt hàng liên hệ ngay với bộ phận kinh doanh của công ty Thực Phẩm Xanh để có giá tốt nhất nhé!
--------------------------------
🔰CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ XUẤT NHẬP KHẨU THỰC PHẨM XANH
🔷 Hotline: 0978 557 565 - 0969 557 565
🔷 Địa chỉ: Số 8 ngõ 56/173, Tổ 1 phố Thạch Cầu, Phường Long Biên, Quận Long Biên, Hà Nội.
🚛 Giao hàng toàn quốc.
