Cá tuyết là một trong những loại cá biển nước lạnh được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng Âu, nhà hàng Nhật và khách... Đọc tiếp
Trong vài năm gần đây, một câu hỏi ngày càng xuất hiện nhiều hơn trong các cuộc trao đổi giữa Thực Phẩm Xanh với khách hàng... Đọc tiếp
Không còn thời đại mà một bàn buffet dài 30 món là đủ để thu hút thực khách. Kỳ vọng của người ăn đang thay đổi... Đọc tiếp
Cách đây vài năm, nói đến cá hồi nhập khẩu, người ta thường nghĩ ngay đến sashimi, sushi hay các món Nhật. Nhưng thực tế vận... Đọc tiếp
Trong kinh doanh nhà hàng, chất lượng nguyên liệu đầu vào là yếu tố cốt lõi quyết định đến sự thành bại của thương hiệu. Một... Đọc tiếp
Trong kinh doanh F&B, chất lượng nguyên liệu ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm của thực khách. Tuy nhiên, đối với các nhà hàng, khách... Đọc tiếp
Bạn đã thêm [] vào giỏ hàng
