Trong phân khúc hải sản cao cấp, sò điệp không chỉ đơn thuần là một nguyên liệu - đó là yếu tố then chốt khẳng định... Đọc tiếp
Trong những năm gần đây, nhu cầu sử dụng hải sản nhập khẩu tại các nhà hàng và hệ thống F&B tại Việt Nam tăng trưởng... Đọc tiếp
Khi cả nước đang bước vào kỳ nghỉ lễ dài ngày, cũng là lúc áp lực đè nặng lên vai các nhà quản trị F&B. Thị... Đọc tiếp
Một khảo sát của Marriott International trên toàn châu Á Thái Bình Dương vừa công bố con số đáng chú ý: 59% thực khách hiện nay... Đọc tiếp
Trong bối cảnh thị trường thực phẩm đông lạnh nhập khẩu ngày càng phức tạp, việc lựa chọn đúng nguồn hàng không chỉ ảnh hưởng đến... Đọc tiếp
Giá Thực Phẩm Đông Lạnh Nhập Khẩu Tháng 3/2026 Tăng – Doanh Nghiệp F&B Cần Làm Gì Để Không Vỡ Food Cost? Từ đầu tháng 3/2026, giá... Đọc tiếp